巧克力

　　▸功效与作用

　　提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、开胃消食、抗衰老

　　▸营养价值(好处)

　　1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;

　　2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

　　3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

　　4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;

　　5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;

　　6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;

　　7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

　　▸副作用(坏处)

　　巧克力没有副作用。

　　▸能吃吗

　　能吃。

　　▸怎么吃

　　1.巧克力豆含高脂肪，是高热量食品，不可大量食用;

　　2.儿童最好不要食用巧克力，不易消化。

　　▸禁忌人群

　　儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力。有心口痛的人要忌食巧克力。

　　▸适宜人群

　　一般人群均可食用巧克力。