粽子

　　▸功效与作用

　　利尿消肿、补中益气、清热解毒、开胃健脾

　　▸营养价值(好处)

　　粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

　　▸副作用(坏处)

　　一般粽子没有副作用

　　▸能吃吗

　　能吃。

　　▸怎么吃

　　1、粽子不易消化，吃多了会引起腹胀、腹泻等症状，所以消化功能较差的老人和小孩不宜多食;

　　2、每个粽子的热量约有400至600卡路里，吃一个相当于一顿饭的热量，所以要适量食用。

　　3、另外吃粽子时也要搭配吃一些蔬菜、水果，增加纤维素的摄入，促进粽子的消化。

　　▸禁忌人群

　　老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食粽子。

　　▸适宜人群

　　一班人群均可食用粽子。